Ste-Croix

Les gorges de Covatannaz, situées entre Sainte-Croix et Vuiteboeuf, offrent une belle randonnée au cœur du Jura vaudois et accessible aux jeunes enfants. Creusées par l’Arnon, elles dévoilent un paysage de falaises calcaires, de parois rocheuses, de forêts et de passages encaissés. Le sentier permet de découvrir cet environnement naturel préservé, accompagné par le bruit de la rivière.

La randonnée relie Sainte-Croix à Vuiteboeuf sur environ 5 à 5,5 kilomètres, avec une importante descente depuis le plateau jurassien. Comptez environ 1 h 30 de marche, davantage pour profiter des curiosités. Le parcours traverse des pâturages, puis des secteurs boisés et rocheux où se succèdent rapides et cascades. Une clairière avec une place de pique-nique accueille les promeneurs au Fontanet. Les deux localités étant desservies par le train, il est possible d’effectuer la promenade dans un seul sens.

Les gorges possèdent également un patrimoine archéologique remarquable. Dans le secteur de la Grande Poule, une cavité naturelle explorée dès 1871 a livré de nombreux vestiges, notamment des objets de l’âge du Bronze, de l’époque romaine et du Moyen Âge. Ces découvertes témoignent d’une fréquentation humaine des lieux durant plusieurs millénaires.

Dans le secteur du Fontanet, les archéologues ont identifié un ancien lieu de culte et d’offrandes. Les recherches menées entre 2006 et 2008 ont mis au jour des monnaies, des fragments de récipients, des objets métalliques et une statuette de Mercure, témoignant de pratiques rituelles durant l’Antiquité.

Les gorges voisinent avec la réserve forestière naturelle des Rapilles-Covatannaz, créée en 2013 et couvrant environ 114 hectares. Elle protège des forêts pentues, des éboulis calcaires et des milieux rocheux abritant une faune et une flore variées. On y trouve notamment des tilleuls, des chênes, des pins et des hêtraies, ainsi que des espèces comme le chamois, le faucon pèlerin, le grand murin et la rosalie des Alpes.

Des panneaux didactiques réalisés dans le cadre des balades archéologiques de Caligae présentent l’histoire des lieux et les découvertes effectuées dans les gorges. Une partie du sentier accueille également La Boulatannaz, un parcours familial de jeux de boules en bois.

Construit en 1930, le Cinéma Royal est une institution culturelle de Sainte-Croix et le plus haut cinéma du Balcon du Jura. Sa salle de 262 places propose chaque semaine une programmation variée mêlant films grand public, cinéma suisse, œuvres indépendantes et films d’art et d’essai. Tout au long de l’année, le Royal organise également des avant-premières, rencontres avec des réalisateurs, débats, festivals et séances pour les enfants, faisant de ce lieu un acteur majeur de la vie culturelle de la région.

La Gourmandine est une boulangerie-pâtisserie artisanale de Sainte-Croix, réputée pour son Amandine, une spécialité emblématique de la région. Cette tarte est composée d’une pâte sucrée garnie d’un mélange d’amandes, de miel, de sucre et de crème. Facile à transporter et se conservant jusqu’à un mois, elle est souvent rapportée comme spécialité locale. De nombreux commerces en plaine proposent cette spécialité à la vente.

Le chalet-restaurant du Mont de Baulmes, situé à 1271 mètres d’altitude sur les hauteurs de Sainte-Croix, offre un panorama sur les Alpes ainsi que sur les lacs de Neuchâtel et du Léman. Réputé depuis plus de 60 ans pour ses beignets au gruyère, il propose également une cuisine traditionnelle à savourer dans ses salles intérieures ou sur sa terrasse avec vue sur le Chasseron.

La Boulatannaz est un parcours ludique et familial installé dans les gorges de Covatannaz, entre Sainte-Croix et Vuiteboeuf. Au cœur d’un environnement naturel spectaculaire, les visiteurs accompagnent une boule en bois à travers dix installations originales réparties le long du sentier. Une manière amusante de découvrir les gorges, leurs falaises, leur forêt et la rivière Arnon.

Le parcours propose dix jeux aux noms évocateurs : La Pyramide, Boule-roue, L’Abri sous-roche, Le Cycle de la vie, Goulotte infinie, Le Viaduc, Tchou-tchou, La Catapulte, Zig-zag et Le Xylophone. Chaque installation réserve une nouvelle surprise et invite petits et grands à expérimenter les mouvements de la boule.

La promenade suit un itinéraire pédestre d’environ 5 kilomètres, dont près de 2 kilomètres sont consacrés aux jeux. Le parcours peut être emprunté depuis Sainte-Croix ou Vuiteboeuf. Une place de pique-nique aménagée dans les gorges permet de faire une pause au bord du chemin.

Les boules en bois, vendues 8 francs et réutilisables, sont disponibles à l’épicerie Gamani et à l’Hôtel de l’Ours à Vuiteboeuf, ainsi qu’à Sainte-Croix, à l’automate de la STEP, au musée MuMAPS et au guichet de la gare TRAVYS. Elles sont également proposées au magasin La Ferme à Yverdon-les-Bains.

La Boulatannaz associe ainsi randonnée, découverte de la nature et jeux d’adresse. L’activité convient particulièrement aux familles et permet de découvrir les gorges de Covatannaz à un rythme agréable, au fil des dix étapes du parcours.

Chaque année, le Carnaval de Sainte-Croix rassemble près de 10’000 visiteurs et constitue l’un des événements les plus importants de la région. Pendant trois à quatre jours, le village vit au rythme des cortèges, des animations, des concerts et des festivités organisés par plusieurs centaines de bénévoles. Réputé pour sa grande cantine, ses bars tenus par les sociétés locales, ses décors et son esprit convivial, le Carnaval contribue à faire vivre les traditions tout en renforçant la vie associative et festive de Sainte-Croix.

Le MuMAPS est né de la fusion du Musée des Arts et des Sciences (MAS), du Musée Baud et du Centre International de la Mécanique d’Art (CIMA). Il met en valeur le patrimoine industriel de Sainte-Croix, notamment les boîtes à musique, automates, machines à écrire Hermès, caméras Bolex et autres créations de mécanique d’art qui ont fait la renommée de la région.

Installé dans un ancien bâtiment industriel construit en 1900 par la société Paillard, le Musée de la mécanique d’art et du patrimoine de Sainte-Croix occupe un lieu emblématique où furent fabriqués des boîtes à musique, des phonographes, puis les célèbres machines à écrire Hermès. Le bâtiment a également accueilli le CIMA de 1985 à 2022.

Le Musée des Arts et des Sciences, fondé en 1872, conservait près de 9’000 objets consacrés à l’histoire locale, aux sciences naturelles, à l’archéologie, aux beaux-arts et à l’ethnographie. Géré durant toute son existence par des bénévoles, il a fermé en 2022 lors de la création du MuMAPS, qui réunit désormais en un seul lieu les principales collections patrimoniales de Sainte-Croix.

Le téléski de la Piste Éclairée de Sainte-Croix, exploité par le Ski-Club Sainte-Croix, permet de skier de jour comme de nuit grâce à une piste éclairée offrant une belle vue sur le village. De nombreux enfants de la région y effectuent leurs premières descentes, en lâchant la perche à mi-parcours pour profiter d’une pente douce et adaptée aux débutants.