cacao

Le chocolat suisse, une success story née de l’innovation

Aujourd’hui encore, le chocolat évoque spontanément la Suisse. Cette association ne doit rien au hasard. Bien que le pays ne cultive pas de cacao, il a su, dès le XIXᵉ siècle, transformer une matière première venue d’ailleurs en un produit emblématique, reconnu dans le monde entier.

26 janvier 2026