Ursy

Ursy est une commune du district de la Glâne, agrandie par plusieurs fusions communales entre 2001 et 2025. Mentionnée dès le XIIᵉ siècle, elle possède des traces d'occupation remontant à l'âge du Bronze et à l'époque romaine. Son église Saint-Maurice, construite entre 1861 et 1869, est le centre de la paroisse régionale. Longtemps agricole, Ursy est devenue le principal pôle économique du sud de la Glâne grâce aux caves d'affinage de Mifroma, à une importante fromagerie et à une industrie du bois, tout en développant un caractère résidentiel. La pierre de molasse locale a notamment servi à la construction de l'église et d'autres bâtiments emblématiques du village.