Epagny

Epagny est une localité du canton de Fribourg. Commune politique : Gruyères. Numéro BFS : 2135

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Produits Epagny SA✎
Une sélection des produits Epagny
Une sélection des produits Epagny — Crédit : Adrian Ehrbar Photography – produits-epagny.ch

Fondée en 1931, Produits Épagny est une entreprise emblématique de la Gruyère spécialisée dans les viandes séchées et les salaisons. Installée au pied de Gruyères, elle perpétue un savoir-faire régional à travers une quarantaine de spécialités élaborées selon des recettes traditionnelles. L’air pur des Préalpes fribourgeoises favorise le séchage naturel des produits, qui sont aujourd’hui distribués dans toute la Suisse.

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Épagny, aujourd'hui intégré à la commune de Gruyères, possède une histoire remontant à la Préhistoire, avec des vestiges de l'âge du Bronze, de Hallstatt, de La Tène ainsi que d'une importante villa romaine. Situé au pied de la colline du château de Gruyères, le village a longtemps constitué un point de passage important.

Aujourd'hui, il accueille notamment l'aérodrome de la Gruyère et se trouve à proximité de la fromagerie de démonstration de Pringy, tout en offrant un accès privilégié à la cité médiévale de Gruyères et aux paysages de la Haute-Gruyère.

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