Champvent

L’Auberge de Champvent est une adresse gastronomique reconnue du village, proposant une cuisine qui met à l’honneur les produits locaux et de saison. À la fois bistrot convivial et table raffinée, l’établissement marie traditions du terroir vaudois et créativité contemporaine. Aux commandes des cuisines, le chef Yoann Potiron, formé dans plusieurs maisons renommées de Suisse romande, élabore une cuisine inspirée des saisons, des producteurs locaux et de son parcours entre Suisse et Guadeloupe. L’auberge se distingue également par son engagement en faveur de la qualité, des circuits courts et d’une approche durable de la gastronomie.

Champvent dispose d’un BikePark développé et entretenu par le Vélo Club Champvent. Cet espace dédié à la pratique du VTT et au perfectionnement technique comprend différents obstacles et aménagements réalisés par les membres du club, comme des ponts, pierriers et passages techniques. Inauguré avec des démonstrations de trial et de cyclo-cross par des sportifs de haut niveau de la région, le BikePark est utilisé pour les entraînements du club et de son école de vélo, ouverte aux jeunes dès 6 ans. Il constitue aujourd’hui un lieu apprécié des cyclistes souhaitant progresser dans un cadre sécurisé et convivial.