Conjugaison du verbe zester
Verbe essentiel. Ce verbe fait partie des formes les plus utiles et les plus fréquentes du français. Pour progresser rapidement en conjugaison, il est utile de bien maîtriser ces verbes de base. Voir la liste complète des verbes essentiels.
Zester — prélever le zeste
Zester signifie « prélever le zeste d’un agrume », c’est-à-dire la fine couche colorée de l’écorce.
Remarques
Verbe transitif. Aux temps composés : avoir. Il est utilisé principalement dans le vocabulaire culinaire.
Particularité
Le zeste correspond à la partie externe et parfumée de l’écorce des agrumes (citron, orange, lime). On l’utilise pour parfumer des plats, des pâtisseries ou des boissons.
Astuce
En cuisine, on utilise souvent une zesteuse ou une râpe fine pour zester les agrumes sans prélever la partie blanche, plus amère.
Ex. : « Elle zeste un citron pour la recette. »
Ex. : « Le chef zeste une orange sur le dessert. »
Ex. : « Il zeste le citron directement dans la sauce. »
Ex. : « Le pâtissier zeste plusieurs agrumes pour parfumer la crème. »
Zester est un verbe du 1er groupe qui se conjugue avec l’auxiliaire avoir.
Indicatif
Présent
je zestetu zestes
il zeste
nous zestons
vous zestez
ils zestent
Imparfait
je zestaistu zestais
il zestait
nous zestions
vous zestiez
ils zestaient
Passé simple
je zestaitu zestas
il zesta
nous zestâmes
vous zestâtes
ils zestèrent
Futur simple
je zesteraitu zesteras
il zestera
nous zesterons
vous zesterez
ils zesteront
Passé composé
j’ai zestétu as zesté
il a zesté
nous avons zesté
vous avez zesté
ils ont zesté
Plus-que-parfait
j’avais zestétu avais zesté
il avait zesté
nous avions zesté
vous aviez zesté
ils avaient zesté
Passé antérieur
j’eus zestétu eus zesté
il eut zesté
nous eûmes zesté
vous eûtes zesté
ils eurent zesté
Futur antérieur
j’aurai zestétu auras zesté
il aura zesté
nous aurons zesté
vous aurez zesté
ils auront zesté
Subjonctif
Présent
que je zesteque tu zestes
qu’il zeste
que nous zestions
que vous zestiez
qu’ils zestent
Imparfait
que je zestasseque tu zestasses
qu’il zestât
que nous zestassions
que vous zestassiez
qu’ils zestassent
Passé
que j’aie zestéque tu aies zesté
qu’il ait zesté
que nous ayons zesté
que vous ayez zesté
qu’ils aient zesté
Plus-que-parfait
que j’eusse zestéque tu eusses zesté
qu’il eût zesté
que nous eussions zesté
que vous eussiez zesté
qu’ils eussent zesté
Conditionnel
Présent
je zesteraistu zesterais
il zesterait
nous zesterions
vous zesteriez
ils zesteraient
Passé 1ère forme
j’aurais zestétu aurais zesté
il aurait zesté
nous aurions zesté
vous auriez zesté
ils auraient zesté
Passé 2ème forme
j’eusse zestétu eusses zesté
il eût zesté
nous eussions zesté
vous eussiez zesté
ils eussent zesté
Impératif
Présent
zestezestons
zestez
Passé
aie zestéayons zesté
ayez zesté
Infinitif
Présent
zesterPassé
avoir zestéParticipe
Présent
zestantPassé
zesté, zestée, zestés, zestéesDonnées fournies sans garantie
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